Студенты 3 курса колледжа по направлению Ветеринария посетили Тейковский молочный завод с целью прохождения учебной практики по дисциплине «Методики ветеринарно-санитарной экспертизы».
Ребят встретила команда профессионалов, которая рассказала о тонкостях технологических процессов производства молочнокислых продуктов, которые мы так любим. Как обрабатывается «сырое» молоко? Что стоит за обязательным контролем свежести? И что такое загадочная система «Честный знак»?
Каждая партия молока — это результат строгого контроля качества.
Процент жирности, маркировка, чистота оборудования и помещений — всё это гарант того что на нашем столе окажется только лучшее!
Самая интересная часть практики — это дегустация продукции! Йогурт, кефир, творог и топленое молоко, но настоящим хитом стала сметана с нежнейшим сливочным вкусом!
Студентам удалось увидеть маслобойку 1978 года! Хотя сливочное масло не вырабатывают для продажи, но его иногда изготавливают небольшими партиями для ограниченного выпуска.
Учебная практика — путь к успешному закреплению теоретических знаний!
Ребят встретила команда профессионалов, которая рассказала о тонкостях технологических процессов производства молочнокислых продуктов, которые мы так любим. Как обрабатывается «сырое» молоко? Что стоит за обязательным контролем свежести? И что такое загадочная система «Честный знак»?
Каждая партия молока — это результат строгого контроля качества.
Процент жирности, маркировка, чистота оборудования и помещений — всё это гарант того что на нашем столе окажется только лучшее!
Самая интересная часть практики — это дегустация продукции! Йогурт, кефир, творог и топленое молоко, но настоящим хитом стала сметана с нежнейшим сливочным вкусом!
Студентам удалось увидеть маслобойку 1978 года! Хотя сливочное масло не вырабатывают для продажи, но его иногда изготавливают небольшими партиями для ограниченного выпуска.
Учебная практика — путь к успешному закреплению теоретических знаний!
