В рамках дипломных работ проводились исследования по обогащению традиционных молочных продуктов с целью придания им функциональных свойств. К классическим рецептам добавили природные «суперфуды»: мёд, базилик, какао, семена льна и чиа.
Высокий интерес к разработкам проявили и члены Государственной экзаменационной комиссии: директор музея сыра Анастасия Антонова и директор Пучежского сыродельного завода Николай Куликов. Этот факт — лучшее подтверждение востребованности таких проектов у производителей.
От всей души поздравляем молодых специалистов!
Ждем абитуриентов в приемной комиссии!
Бюджетные места на направлении «Продукты питания животного происхождения»:
очно — 13
платно — 15
Подробности на сайте: go.v-gau.ru
Высокий интерес к разработкам проявили и члены Государственной экзаменационной комиссии: директор музея сыра Анастасия Антонова и директор Пучежского сыродельного завода Николай Куликов. Этот факт — лучшее подтверждение востребованности таких проектов у производителей.
От всей души поздравляем молодых специалистов!
Ждем абитуриентов в приемной комиссии!
Бюджетные места на направлении «Продукты питания животного происхождения»:
очно — 13
платно — 15
Подробности на сайте: go.v-gau.ru
